北海道特產紅豆,化身美味羊羹,就在MiCHi cafe!

活動期間

2017/9/15~9/21

說到北海道,大家的印象應該就是雪景、乳製品跟帝王蟹吧。但其實北海道當地的農產品也是很有名喔!特別是北海道產的紅豆,不管是產量還是品質,都是日本第一,說北海道是日本的紅豆之鄉,應該也是沒有人會反對的吧!

雖然說紅豆是一種不耐低溫的作物,但因為成長期短,所以在北海道短暫的夏天也是可以栽培的。也是因為氣溫的冷熱溫差的關係,在白天紅豆透過日間陽光的照射,逐漸成長、製造養分,夜晚再將這些養分轉換為糖份儲積起來,所以北海道的紅豆含有豐富的澱粉質,所煮出來的紅豆鬆鬆軟軟,而且甜度也高,是日本傳統美食或是日式糕點,不可或缺的食材。甚至還有北海道當地的業者,拿紅豆來做保養品呢!

這次MiCHi cafe特別將北海道特產的紅豆空運來台,搭配同為北海道當地生產的馬鈴薯澱粉,手工打造出日本傳統點心「羊羹」來跟台灣的各位分享!只要在2017/9/15~9/21來到MiCHi cafe填寫問卷,就有機會可以品嚐到這來自北海道的美味,並且附上一杯玄米茶,讓大家在MiCHi cafe就能享用到完整的日式午茶。活動期間共限量300份,晚來就吃不到了喔!

 

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「北海道紅豆羊羹試吃」活動資訊

活動時間:2017年9月15日~9月21號

活動地點:MiCHi café

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限量300份,數量有限,請大家加緊腳步!