「吉田社長之我要酒!」餐酒會

活動期間

2018/5/19

常有人說喝酒要大家一起喝才開心,人對了酒才好喝。您是否有想過「酒器」也是非常重要的一環呢?MiCHi cafe 這次也準備了在台灣十分知名的日本酒器工藝品牌「能作」,並邀請到吉田社長帶領大家認識日本酒、也認識飲酒時容器不同所帶來的美妙變化!

 

「能作」錫製酒杯

受到西方品酒習慣影響,大家平時喝酒時多是使用玻璃杯,玻璃酒杯的形狀和手拿的方式會影響酒的溫度。本次要和大家介紹的是酒器的材質,除了玻璃,金屬或是木質也都會影響酒的風味。

株式會社能作自大正5年 (1916) 在高岡這片土地上從事鑄造,根據材料的不同,為了發揮出其特性的極限,能作嘗試了不同的鑄造及加工方法,希望能創造並延續鑄造物的可能性。創業當時以佛具、茶具及花器為主,近年來積極推出居家生活用品、餐具、照明器具、金屬素材等商品,將「高岡銅器」傳統工藝的魅力推廣至今。

 

「能作」也將古老技法加以承襲變革,應用在「錫」上來製作成酒杯。錫器具有軟化水質的功能,其保冰的效果極佳,非常適合於飲酒時使用。其中又以日本酒乘載於錫器時,散發出的清香無人能出其右。MiCHi cafe近來引進多款特別的清酒,希望能夠透過這次的活動讓大家體驗使用錫器,酩清酒溢於其中時的芳醇甘甜。容器與酒皆備,MiCHi cafe也貼心地為大家準備了相襯的道地日式下酒菜,讓各位皆能有一個順口順心的美好夏夜。

 

MiCHi cafe「吉田社長之我要酒」餐酒會活動資訊

・活動日期:2018/5/19

・活動時間:19:00~21:00

・報名頁面:請點此* 本活動須年滿18歲以上方可報名

・報名費用:1500元

活動細項:吉田社長私房酒款七選及四道MiCHi cafe定番下酒菜